Le romarin, arbuste aromatique mellifère

Le romarin est un petit arbuste de la famille des lamiacées, originaire du pourtour de la méditerranée et de ses garrigues arides. Il y est aussi cultivé pour la cuisine et son huile essentielle. Il se plait aussi dans les jardins plus au nord, avec une préférence pour les sols calcaires et naturellement un bon ensoleillement.

Sa floraison longue et régulière commence dès le mois de février, jusqu’en avril/mai. Dans sa région d’origine, il peut produire un miel monofloral délicat et réputé depuis l’antiquité.

Plantes mellifères