Amélanchier à feuilles ovales ou Amélanchier commun
L'Amélanchier à feuilles ovales, également connu sous le nom d'amélanchier commun ou de cornouiller à fruits noirs d'Europe, est une espèce d'arbuste ou de petit arbre appartenant à la famille des Rosacées. Originaire d'Europe et d'Asie occidentale, il se distingue par son port élégant, sa floraison printanière abondante et son feuillage spectaculaire à l'automne.
La floraison est abondante et discrète d'avril à mai, avant l'apparition des feuilles. Elle ne dure que quelques jours.
Les petites fleurs blanches à 5 pétales sont regroupées en petites grappes formant une corymbe.
Les fruits charnus, appelés amélanches, de couleur bleu-noirâtre arrivent à maturité en septembre
Les fruits sont comestibles, légèrement sucrés et acidulés, et peuvent être consommés frais, séchés ou transformés en confitures, gelées ou sirops.
Ils sont également très appréciés des oiseaux et la récolte est rarement possible.
L'Amélanchier à feuilles ovales affectionne les sols sains et profonds, plutôt frais et calcaires.
Il se rencontre dans les forêts claires, les haies, les lisières et les coteaux ensoleillés.
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