La carotte sauvage, un peu de pollen au printemps

La carotte sauvage est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, originaire d'Europe et d'Asie occidentale. Elle est l'ancêtre de la carotte cultivée.

La racine est pivotante, blanche ou jaunâtre, épaisse de quelques centimètres chez la plante sauvage, beaucoup plus charnue chez la carotte cultivée.

La carotte sauvage commence à se développer au début du printemps. Elle peut atteindre 1,5 mètre de haut dans les conditions idéales, avec un sol riche et frais et une bonne humidité.

Elle pousse dans les prairies, les champs, les friches, les lisières de bois et les bords de chemins.

Les petites fleurs blanches apparaissent vers avril. Elles sont réparties en ombelle, c'est-à-dire en rayon autour d'un point central.

La floraison de la carotte sauvage coincide avec la période de l'essaimage des ruches.

Carotte sauvage devant le rucher ©Mellifere.com
Abeille récoltant du pollen sur les ombelles de carotte sauvage ©Mellifere.com
Calendrier de floraison
J F M A M J J A S O N D
      Floraison ce mois-ci Floraison ce mois-ci              
Intérêt nectar
-
Intérêt pollen
Intérêt pollinifère
La carotte sauvage produit un peu de pollen, de couleur blanc crème. Elle est peu visitée par l'abeille mellifère mais attire de nombreux autres insectes sauvages.
Famille des Apiacées
Genre Daucus
Daucus carota



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