Pissenlit ou Dent-de-lion, pollen et nectar pour les abeilles

Le pissenlit (Taraxacum officinale) est une plante herbacée vivace de la famille des Astéracées. Elle est originaire d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. C'est une plante commune dans les prairies, les champs et les jardins.

Voici quelques autres informations sur le pissenlit :

• Il est également connu sous le nom de dent-de-lion, pissenlit sauvage, laitue du diable, pissenlit des champs, pissenlit des prairies et laitue des pauvres.
• Il est considéré comme une mauvaise herbe dans de nombreuses régions, mais il est également apprécié pour ses vertus médicinales et culinaires.
• Le pissenlit est une bonne source de vitamines A, C et K, ainsi que de minéraux comme le potassium, le calcium et le fer.
• Le pissenlit peut être utilisé pour faire du thé, du jus, de la tisane, de la salade, de la soupe et de la confiture.
• Il peut également être utilisé dans les cosmétiques et les produits de beauté.

Le pissenlit, en particulier sa fleur, ressemble beaucoup à la porcelle enracinée, mauvaise herbe mellifère également.