Le cerisier, l'arbre mellifère idéal pour le jardin

Le cerisier est un arbre fruitier de la famille des Rosacées. Il est originaire d'Asie et d'Europe, mais il est aujourd'hui cultivé dans de nombreuses régions du monde.

Le cerisier est un arbre de taille moyenne, qui peut atteindre une hauteur de 10 à 20 mètres. Il a une écorce lisse, de couleur gris clair. Les feuilles sont ovales, de couleur vert foncé, et elles apparaissent au printemps.

Les fleurs du cerisier sont blanches ou roses, et elles apparaissent en grappes au printemps. Elles sont très parfumées et elles sont un symbole du printemps au Japon.

Certaines variétés de cerisiers (comme le cerisier du Japon) sont purement décoratives et se concentrent sur la vigueur de la floraison.
La majorité des cerisiers produit des fruits et sont des sélections créées par l'homme.

Grappe de fleurs de cerisier ©Mellifere.com

Abeille sur cerisier, avec un peu de pollen ©Mellifere.com

Abeille récoltant le jus des cerises lors d'une période de sécheresse ©Mellifere.com