Ronce ou Ronce commune ou Ronce des haies
La ronce (Rubus fruticosus), également connue sous le nom de ronce commune, des bois ou des haies, est un arbrisseau épineux commun dans les régions tempérées du monde entier. Elle fait partie de la très grande famille des Rosacées, comme les roses, les framboises et les fraises.
Les ronces sont des arbustes à feuilles caduques qui peuvent atteindre une hauteur de 2 à 7 mètres.
Les tiges sont rondes et ligneuses, et sont couvertes d'épines crochues.
Les feuilles sont composées de 3 à 5 folioles dentées.
Les fleurs sont blanches ou roses et sont regroupées en grappes.
Les fruits sont appelés mûres et deviennent consommables en fin d'été.
Les ronces poussent dans une variété d'habitats, notamment les forêts, les champs, les haies et les bords de route. Elles sont dites pionnières et donc particulièrement courantes dans les zones perturbées, telles que les friches et les coupes forestières.
La ronce est une espèce héliophile, c'est-à-dire qui apprécie la pleine lumière du soleil. Une bonne exposition augmente la production de fleurs et de fruits.
La ronce supporte la sécheresse mais une bonne humidité des sols augmente considérablement la quantité de fleurs, leur qualité mellifère et la taille des fruits.
L'importance écologique de la ronce est primordiale.
Les fleurs apportent en abondance nectar et pollen au début de l'été.
Les fruits sont consommés par les oiseaux, les insectes et même les poissons lorsqu'ils tombent dans les rivières.
Les feuilles sont appréciés par les chenilles de papillons inféodés à la ronce.
La densité des branches et les épines de la ronce offrent un habitat à tous les animaux, des plus petits oiseaux, jusqu'aux plus gros mammifères comme les sangliers et les chevreuils.
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